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Auteur(s) : Raux, Jean  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L' Emploi du rayonnement infrarouge dans les industries agro-alimentaires [Texte imprimé] / par M. Jean Raux, ...

Publication : Paris : Ed. APRIA, 1989

Impression : Paris : Impr. de l' APRIA

Description matérielle : III-84 p. : ill. ; 30 cm

Collection : Agro-alimentaire information" ; 2

Lien à la collection : Agro-alimentaire information (Paris)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 77-84

Sujet(s) : Industries agroalimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet
Rayonnement infrarouge -- Applications industrielles  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.028 8 (23e éd.) = Irradiation (Techniques de conservation des aliments)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-906603-41-4 (br.) : 250 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35029805k

Notice n° :  FRBNF35029805