Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Poissons, coquillages et crustacés [Texte imprimé] / [Clare Gordon-Smith ; trad. de l'anglais par Christine Colinet]

Publication : Paris : Gründ, 1988

Impression : Impr. à Hong Kong

Description matérielle : 92 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Collection : Poche-cuisine, ISSN 0989-4578

Lien à la collection : Poche-cuisine (Paris)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Gordon-Smith, Clare. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Colinet, Christine. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (poisson)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (fruits de mer)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7000-6158-6 (Br.) : 19,50 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34928005j

Notice n° :  FRBNF34928005