Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Aussibal, Robert  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Caves de Roquefort [Texte imprimé] : inventaire des mots, des instruments et des procédés traditionnels de l'affinage / Robert Aussibal

Publication : [Rodez] : Musée du Rouergue, 1983

Description matérielle : VIII-156 p.

Sujet(s) : Roquefort (fromage)  Voir les notices liées en tant que sujet
Roquefort (fromage) -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Dictionnaires  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : Prix : 90 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34911568x

Notice n° :  FRBNF34911568