Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Aliments et société [Texte imprimé] : actes du colloque de Nice, 15-17 octobre 1982 / [organisé par le] Centre d'études médiévales de Nice ; [actes recueillis et présentés par Denis Menjot]

Titre d'ensemble : Manger et boire au Moyen âge. ; 1

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Manger et boire au Moyen âge.  Voir toutes les notices liées

Publication : Paris : les Belles lettres, 1984

Description matérielle : 465 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm

Collection : Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nice. 1re série, ISSN 27

Lien à la collection : Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nice  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Notes bibliogr.. - Textes des communications en anglais, en espagnol, en français et en italien

Autre(s) auteur(s) : Menjot, Denis (1948-....). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Centre d'études médiévales (Nice). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Alimentation -- Société -- Europe  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Europe  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Moyen âge  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-251-62027-3 (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb348628963

Notice n° :  FRBNF34862896