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Auteur(s) : Brown, Edward Espe  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Livre du pain Tassajara [Texte imprimé] / Edward Espe Brown ; adaptation française, Marie-Laure de Labriffe, Aimée-Catherine Deloche ; [illustré par Frances Thompson et Kent Rush]

Traduction de : The Tassajara bread book

Publication : Paris : le Courrier du livre, 1979

Impression : 61-Alençon : impr. Corbière et Jugain

Description matérielle : 158 p. : ill., couv. ill. ; 22 cm

Autre(s) auteur(s) : Labriffe, Marie-Laure de. Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Deloche, Aimée-Catherine. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Thompson, Frances. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Rush, Kent. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Boulangerie  Voir les notices liées en tant que sujet
Variétés de pain  Voir les notices liées en tant que sujet
Pain -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7029-0083-6 (Br.) : 39 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34668498s

Notice n° :  FRBNF34668498