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Auteur(s) : Bocuse, Paul (1926-2018)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Cuisine du marché [Texte imprimé] / Paul Bocuse

Édition : Éd. spéciale

Publication : [Paris] : Flammarion, 1980

Impression : 35-Rennes : impr. Oberthur

Description matérielle : 503 p.-[15] f. de pl. en coul. ; 23 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Cuisine française  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisiniers -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Récits personnels  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-08-200047-8 (Rel.) : 42,05 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb346643062

Notice n° :  FRBNF34664306