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Titre(s) : Microbiologie alimentaire [Texte imprimé]

Publication : Paris : Technique et documentation : APRIA, 1988-

Description matérielle : 25 cm

Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires

Lien à la collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Microbiologie alimentaire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34311096r

Notice n° :  FRBNF34311096