Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Gachot, Henri (1889-1986)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Dictionnaire technique de l'industrie des jus de fruits, français, anglais, allemand [Texte imprimé] / Rédigé par... Prof. H. Gachot,...

Publication : Zoug : Fruit-Union suisse (Strasbourg, Impr. de l'Université), 1957

Description matérielle : In-8° (21 cm), 80 p. 650 fr.

Note(s) : Publié par la Fédération internationale des producteurs de jus de fruits

Autre(s) auteur(s) : Fédération internationale des producteurs de jus de fruits. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb33900415g

Notice n° :  FRBNF33900415