Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Traité de confiture ou Le nouveau et parfait confiturier [Texte imprimé]; qui enseigne la manière de bien faire toutes sortes de confitures tant sèches que liquides,... Avec l'instruction & devoirs des chefs d'office de fruiterie et de sommelerie

Publication : Paris : T. Guillain, 1689

Description matérielle : [14]-324-[18] p. ; in-16

Autre(s) forme(s) du titre : 

Titre alternatif : Le nouveau et parfait confiturier

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb33628737f

Notice n° :  FRBNF33628737