Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Calvel, Raymond (1913?-2005)
Titre(s) : Le pain et la panification [Texte imprimé] / par Raymond Calvel,...
Publication : Paris : Presses universitaires de France, 1964
Impression : 41-Vendôme : Impr. des P.U.F.
Description matérielle : 1 vol. (128 p.) : fig., couv. ill. en coul. ; 18 cm
Collection : Que sais-je ? ; 1140
Lien à la collection : Que sais-je ?
Identifiants, prix et caractéristiques : Prix : 2,50 F
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb329388677
Notice n° :
FRBNF32938867