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Auteur(s) : Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Manuel des amphitryons, contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux... et des élémens de politesse... par l'auteur de l'Almanach des gourmands [A.-B.-L. Grimod de la Reynière] [Texte imprimé]

Publication : Paris, Capelle et Renand, 1808. In-8°, 356 p., pl.

Note(s) : On y a joint une lettre de l'auteur

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb32196294v

Notice n° :  FRBNF32196294