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Auteur(s) : Gouffé, Jules (1807-1877)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le livre de cuisine [Texte imprimé] : comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine / par Jules Gouffé ; pl... dessinées... par E. Ronjat

Publication : Paris : L. Hachette, 1867

Description matérielle : XI-826 p. : pl. en coul. et fig. ; in-8

Autre(s) auteur(s) : Ronjat, Eugène (1822-1912). Dessinateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine française -- 19e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb305268369

Notice n° :  FRBNF30526836