Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Duclaux, Émile (1840-1904)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Etudes relatives à l'absorption de l'ammoniaque et à la production d'acides gras volatils pendant la fermentation alcoolique [Texte imprimé] / par E. Duclaux ...

Publication : Paris : Gauthier-Villars, 1865

Description matérielle : In-4° , 47 p., pl.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30365400f

Notice n° :  FRBNF30365400