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Auteur(s) : Bissey (négociant en vins)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Chambre syndicale du commerce en gros des vins et spiritueux de Paris et du département de la Seine. Rapport sur le fonctionnement du laboratoire municipal, présenté par la commission n°4 et adopté dans la séance générale du 7 juin 1889. (Signé : Le rapporteur, Bissey.) [Texte imprimé]

Publication : Paris : impr. de Chaix, (1889)

Description matérielle : Gr. in-8° , 16 p.

Autre(s) auteur(s) : Chambre syndicale du commerce en gros des vins, spiritueux et cidres de Paris et du département de la Seine. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Aliments -- Falsification et inspection  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.07 (23e éd.) = Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de la qualité  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30108208s

Notice n° :  FRBNF30108208