Notice de personne

Notice

Zuchmanski, Arkadiusz (1969-....) forme internationale

Pays : Pologne

Langue(s) : français

Sexe : Masculin

Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents : Auteur

Naissance : 1969

Cuisinier ; chef du restaurant Apicius à Clermont-Ferrand (en 2014).

Source(s) :
Le repas d'Arkadiusz [Texte imprimé] : Apicius à Clermont-Ferrand / Arkadiusz Zuchmanski ; préface, Benoît Violier ; avant-propos, Jean-Robert Pitte ; photographies, Paulina Jakobiec ; textes, Marta Spingardi. - Grenoble : Glénat, DL 2015.

Identifiant de la notice : ark:/12148/cb17008882f

Notice n° : FRBNF17008882

Création : 15/11/30

Mise à jour : 15/11/30