Notice RAMEAU

  • Notice
Mochis



Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.

Gâteaux à base de riz gluant consommés au Japon lors des grandes occasions, et en particulier pendant les fêtes du nouvel an.

<Employé pour : 
Mochi  Ancienne forme retenue
Mochis -- Recettes

<<Terme(s) générique(s) :
Cuisine (riz)
Pâtisserie

Source(s) : 
Mochi mochis : douceurs made in Japan / M. Motte, 2015 . - Le Japon : dict. et civilisation / L. Frédéric, 2010 (art. : Cuisine) . - Hawai'i's best mochi recipes / J. W. Hee, 2000

Domaine(s) : 640

Correspondance(s) : 
- LCSH  (Library of Congress Subject Headings) :  Mochi  http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2006003085

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb17002983m
Notice n° :  FRBNF17002983

Création :  15/11/05
Mise à jour :  16/06/21

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