• Notice
Sikorski, Zdzisław E. forme internationale

Pays :  Pologne
Langue(s) :  polonais
Sexe :  Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :  Auteur
Naissance :  19..
Mort :  ....

Ecrit aussi en anglais.
Professeur en sciences de l'alimentation. - En poste : Department of food chemistry and technology, Gdansk University of Technology, Pologne ( en 2003).


Source(s) : 
Chemical and functional properties of food lipids / ed. by Zdzisław E. Sikorski, Anna Kołakowska, 2003



Identifiant international de l'autorité :  ISNI 0000 0001 1681 1308 , cf. http://isni.org/isni/0000000116811308
Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb14469687c
Notice n° :  FRBNF14469687

Création :  03/04/28
Mise à jour :  07/05/29


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