Notice de personne

Notice

Gallouin, François (1939-....) forme internationale

Pays : France

Langue(s) : français

Sexe : Masculin

Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents : Auteur

Naissance : 1939-01-13

Titulaire d'un doctorat de 3e cycle en histoire des sciences (Paris 1, 1988). - Docteur vétérinaire, docteur en biologie humaine, docteur en histoire et philosophie des sciences. - Professeur à l'Institut national agronomique Paris-Grignon et enseignant à la Faculté des sciences de Tours (en 2003).

Source(s) :
Évolution historique des concepts de faim, satiété, appétits / François Gallouin, 1989 [thèse 3e cycle] . - Épices, aromates et condiments / Marie-Pierre Arvy et François Gallouin, 2003

Identifiant international de l'autorité : ISNI 0000 0000 0177 6311 , cf. http://isni.org/isni/0000000001776311

Identifiant de la notice : ark:/12148/cb12503738n

Notice n° : FRBNF12503738

Création : 96/03/05

Mise à jour : 03/06/17