Notice de personne
- Notice
Masson, Philippe (1959-....) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
1959-02-12
Titulaire d'un doctorat d'université en sciences de l'alimentation (Nantes, 1988).
Source(s) :
Contribution à la valorisation des protéines de réserve du blé tendre, Triticum aestivum : isolement et caractérisation partielle de peptides issus de l'hydrolyse enzymatique ménagée de gliadines totales et purifiées / Philippe Masson, 1988 [thèse univ.]
Contribution à la valorisation des protéines de réserve du blé tendre, Triticum aestivum : isolement et caractérisation partielle de peptides issus de l'hydrolyse enzymatique ménagée de gliadines totales et purifiées / Philippe Masson, 1988 [thèse univ.]
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0000 0059 0726
, cf.
http://isni.org/isni/0000000000590726
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb124787860
Notice n° :
FRBNF12478786
Création :
95/08/29
