Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Titre(s) : Encyclopedia of grain science [Texte électronique] / editor-in-chief, Colin Wrigley ; editors, Harold Corke, Charles E. Walker

Édition : 1st ed.

Publication : Amsterdam ; Boston : Elsevier Academic Press, 2004

Description matérielle : 1 ressource dématérialisée

Note(s) : Includes bibliographical references and index

Autre(s) auteur(s) : Wrigley, Colin W.. Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Corke, Harold. Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Walker, Charles E.. Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Produits céréaliers  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Encyclopédies  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9780127654904

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb44639496t

Notice n° :  FRBNF44639496 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Table des matières : v. 1. A-F ; v. 2. G-P ; v. 3. Q-Z Index.