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Auteur(s) : Bohrer, Philippe  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Au crocodile [Texte imprimé] / Philippe Bohrer ; avec la collaboration de Gilles Pudlowski ; photographies Maurice Rougement

Publication : Paris : Chêne, impr. 2012

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (254 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 28 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Pudlowski, Gilles (1950-....). Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Rougemont, Maurice (1947-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine française  Voir les notices liées en tant que sujet
Au crocodile (Strasbourg ; Restaurant)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 4 (23e éd.) = Cuisine - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-81230-538-2 (rel.) : 39,90 EUR
EAN 9782812305382

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42776747f

Notice n° :  FRBNF42776747