Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Muller, Pascal (19..-.... ; auteur de livres de cuisine)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Sorbets et glaces aux parfums du Midi [Texte imprimé] / recettes de Pascal Muller ; photographies de Jean-Pierre Duval

Publication : Montpellier : "Midi libre" ; Sommières : R. Pages, cop. 2004

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (94 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 16 cm

Collection : Les carnets "Midi-libre". Terroir ; 2

Lien à la collection : Les Carnets Midi-libre. Terroir  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Duval, Jean-Pierre (1963-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Desserts glacés  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.863 (23e éd.) = Granités, sorbets  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84350-163-6 (br.) : 6,90 EUR
EAN 9782843501630

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40079993d

Notice n° :  FRBNF40079993