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Auteur(s) : Ruffieux, Roland (1921-2004)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Bodmer, Walter  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Histoire du gruyère [Texte imprimé] : en Gruyère du xvie au xxe siècle / Roland Ruffieux et Walter Bodmer

Publication : Bulle, [Suisse] : Société Fromage de gruyère, 1972

Impression : Fribourg, Suisse : impr. Fragnière

Description matérielle : - 364 p.-[12] f. de pl. : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm

Autre(s) auteur(s) : Société Fromage De Gruyère. [Bulle, Suisse.]. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Gruyère (fromage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34784222m

Notice n° :  FRBNF34784222