Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Nutrition in the prevention and treatment of disease [Texte imprimé] / ed. by Ann M. Coulston,... Cheryl L. Rock,... Elaine R. Monsen,...

Publication : San Diego [etc.] : Academic press, cop. 2001

Description matérielle : XIX-801 p. : ill. ; 29 cm

Note(s) : Notes bibliogr. en fin de chap.

Autre(s) auteur(s) : Coulston, Ann M.. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Rock, Cheryl L.. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Monsen, Elaine R.. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet
Nutrition  Voir les notices liées en tant que sujet
Diétothérapie  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 0-12-193155-2 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb38820083s

Notice n° :  FRBNF38820083