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1 2007

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food / edited by Jan Dijksterhuis,... Robert A. Samson,...
CRC press
Livres

2 2004

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Réglementations relatives aux mycotoxines dans les produits d'alimentation humaine et animale, à l'échelle mondiale en 2003 / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
FAO
Livres

3 1991

Centre international de recherche sur le cancer

Laboratory decontamination and destruction of carcinogens in laboratory wastes : some mycotoxins / World health organization, International agency for research on cancer ; Ministry of environment, France ; ed. M. Castegnaro, J. Barek, J.M. Frémy... [et al.]
IARC
Livres

4 2006

International Workshop on food mycology (05 ; 2003 ; Samsø, Danemark)

Advances in food mycology : [proceedings of the fifth International Workshop on food mycology, Samsø, 15-19 october 2003 ] / edited by A. D. Hocking... [et al.]
Springer
Livres

5 1986

Joffe, Abraham Z. (1909-....)

Fusarium species : their biology and toxicology / Abraham Z. Joffe,...
J. Wiley & sons
Livres

6 1982

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Mycotoxin surveillance : a guideline / Food and agriculture organization of the United Nations ; prep. in collab. with the United nations environment programme
FAO
Livres

7 1978

Heim, Roger (1900-1979)

Les Champignons toxiques et hallucinogènes / Roger Heim,...
2 éd... rev. et augm.
Boubée
Livres

8 1981

Cole, Richard J.

Handbook of toxic fungal metabolites / Richard J. Cole,... Richard H. Cox,...
Academic press
Livres

9 2004

Mycotoxins in food : detection and control / ed. by N. Magan and M. Olsen
Woodhead Pub.
Livres

10 1979

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Surveillance des mycotoxines : directives / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture ; préparé en collab. avec le Programme des Nations Unies pour l'environnement
F.A.O.
Livres

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