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Auteur(s) : Chibrard-Burdy, Marion. Auteur du texte / Autrice du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre conventionnel : [Passion pistache (français)]  Voir les notices associées à la même oeuvre

Titre(s) : Passion pistache : recettes sucrées et salées pour les accros de la pistache / textes et stylisme Marion Chibrard-Burdy ; photographies Clémence Sahuc

Publication : Paris : Solar, DL 2026

Impression : imprimé en Espagne

Description matérielle : 1 volume 159 p ; 23 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Sahuc, Clémence. Photographe  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Pistaches  Voir les notices liées en tant que sujet Cuisine (fruits secs)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.645 74 (23e éd.) = Pistaches (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-263-19566-2 : 18,90 EUR (broché)EAN 9782263195662

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb48809694z

Notice n° :  FRBNF48809694

Résumé : Plongez dans l'univers irrésistible de la pistache, l'ingrédient star qui fait vibrer réseaux sociaux, cuisines et pâtisseries. 70 recettes créatives pour révéler toute sa couleur, sa douceur et sa gourmandise. La pistache s'impose partout : en magasin, en vitrine et désormais dans un livre qui lui est enfin consacré ! Sa saveur délicate et son vert éclatant inspirent toutes les envies. Apprenez d'abord les gestes essentiels : émonder, torréfier, réaliser une pâte de pistache maison. Puis laissez-vous guider par 70 recettes gourmandes.Côté salé : pizza au pesto de pistache, salade orange pistaches, carré d'agneau en croûte parfumée...Côté sucré : babka au cSur fondant, cookies croquants, glace crémeuse à la pistache...Un ouvrage pensé pour tous les passionnés d'un fruit sec devenu incontournable. [source éditeur]

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