Notice bibliographique
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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : texte noté : sans médiation
Titre conventionnel : [Le potato book - (français)]
Titre(s) : Le potato book - : Poppy Cooks, 101 recettes par la queen de la pomme de terre !
Publication : Paris : First, 2026
Description matérielle : 1 volume 255 p ; 26 cm
Autre(s) auteur(s) : Poppy Cooks (Auteur du texte)
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-412-10506-1 : 22 EUR (relié)EAN 9782412105061
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb48783892v
Notice n° : FRBNF48783892
Résumé : Frites. Rôties. Au four. En purée. Croustillantes... Avec des recettes pour 2 à 8 personnes et des astuces, c'est LE guide ultime sur les pommes de terre ! 101 recettes aussi classiques qu'originales venues d'ici et d'ailleurs, en passant par la France, la Suisse, l'Espagne, la Suède, les Etats-Unis ou encore venues du Liban ! Amoureux de patates et amateurs de pommes de terre, célébrez leur diversité à travers 101 recettes et toutes les astuces dont vous aurez besoin pour les cuisiner parfaitement ! Des recettes aussi classiques qu'originales venues du monde entier :Gratin de pommes de terre à la tomate et à la vodkaAligot à la françaisePommes de terre hasselback au miel, à la moutarde et à l'ailPatatas Bravas, spécialité espagnoleGratins dauphinoisGros gâteau à la pomme de terre Des astuces et conseils : quelle taille de pommes de terre choisir ? Comment bien faire frire les pommes de terre ?Par la Potato Queen des réseaux sociaux, Poppy cooks. [source éditeur]