Notice bibliographique
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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : texte noté : sans médiation
Titre conventionnel : [Le food book (français)]
Titre(s) : Le food book
Publication : Paris : Solar, 2025
Description matérielle : 1 volume 255 p ; 25 cm
Autre(s) auteur(s) : Guiavarch, Thomas (Auteur du texte)
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-263-19191-6 : 27 EUR (broché)EAN 9782263191916
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb48778570q
Notice n° : FRBNF48778570
Résumé : A partir d'un abécédaire des produits préférés des français, découvrez les recettes, les conseils et les astuces de 50 chefs français pour apprendre à bien manger. Bien manger de A à ZÀ travers un abécédaire de 50 produits du quotidien ; de l'abricot au chocolat, en passant par les épices, les herbes aromatiques ou encore les légumineuses ; ce livre vous invite à (re)découvrir les ingrédients que vous aimez consommer... et à en faire des merveilles !Grands chefs, candidats de Top Chef et du Meilleur pâtissier, créateurs de contenus... toutes les figures inspirantes de la scène culinaire partagent avec nous leur passion pour une cuisine généreuse, gourmande et respectueuse des produits.Avec la participation de :Mercotte ; Michel Dumas ; Régis, Paul et Jacques Marcon ; Gérald Passedat ; Christian Têtedoie ; Gilles Goujon ; Pierre Hermé ; Philippe Conticini ; Marcel Ravin ; Arnaud Lallement ; Yoann Conte ; Not So Superflu ; Alexandre Mazzia ; Simone Zanoni ; Christophe Hay ; Anne Caron ; Hervé Cuisine ; Glenn Viel ; Guillaume Le Cantinier ; Julien Duboué ; Yann Couvreur ; Anne-Sophie Vidal ; Cédric Grolet ; Mohamed Belkassam ; David Gallienne ; Juan Arbelaez ; Camille Delcroix ; Joannès Richard ; Chris Joyz et Lily-Ana ; Victor Mercier ; Justine Piluso ; Mohamed Cheikh ; Jacques et Mathieu Lagarde ; Chef N-Zem ; Danny Khezzar ; Marie Pacotte ; Zoe No Gluten ; Hugo Riboulet ; Théo Lignani ; Qistoh ; La petite chef Mumu ; Roro Cuistot ; Charlie Anne ; Jean Covillault ; Valinfood ; Cookinut ; Zoé la diet ; Le Coin du Pâtissier ; Timothée Rolland [source éditeur]