Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : texte noté. image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur du texte / Autrice du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre conventionnel : [Vorace (français)]  Voir les notices associées à la même oeuvre

Titre(s) : Vorace : un panorama géant de la street food d'aujourd'hui : 1000 photos, 80 adresses, 50 recettes / J.-F. Mallet

Publication : [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2025

Impression : imprimé en Espagne

Description matérielle : 1 volume 603 p ; 24 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Alimentation de rue -- Paris  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.577 (23e éd.) = Cuisine ambulante  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 979-10-401-2141-1 : 29,90 EUR (broché)EAN 9791040121411

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb48718621j

Notice n° :  FRBNF48718621