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Auteur(s) : Larcher, Bertrand (1966-....). Auteur du texte / Autrice du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Jégu, Pierrick (1945?-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre conventionnel : [La cidrerie par Breizh café (Français)]  Voir les notices associées à la même oeuvre

Titre(s) : La cidrerie par Breizh café : retracer, fabriquer et boire le cidre d'aujourd'hui / Bertrand Larcher ; photographies Louis Laurent Grandadam ; textes Pierrick Jégu ; préface Éric Beaumard

Publication : [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2025

Impression : 93-Pantin : PPO graphic

Description matérielle : 1 volume 219 p ; 30 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Grandadam, Louis-Laurent. Illustrateur / Illustratrice  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cidre  Voir les notices liées en tant que sujet Cidrerie  Voir les notices liées en tant que sujet Cuisine (cidre)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.229 (23e éd.) = Vin ne provenant pas du raisin  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 979-10-401-2130-5 : 27,50 EUR (relié)EAN 9791040121305

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb487185171

Notice n° :  FRBNF48718517