Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Reverchon, Rémi. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Sottocorno, Simon  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Road trip food [Texte imprimé] : 70 recettes made in USA : cuisine, sport et culture / Rémi Reverchon, chef Simon Sottocorno

Publication : [Paris] : Amphora, 2025

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (223 p.) : ill. en coul. ; 27 cm

Sujet(s) : Cuisine américaine  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.597 3 (23e éd.) = Cuisine - États-Unis  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7576-0650-6 (rel.) : 29,95 EUREAN 9782757606506

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb486636007

Notice n° :  FRBNF48663600

Résumé : Vous ne savez jamais quoi préparer quand vous recevez la famille ou des potes à la maison pour regarder un match à la télé ? Road Trip Food vous propose 70 recettes faciles à faire et typiques des villes marquantes des US. Un hot dog new-yorkais, un burger de Memphis, des chicken wings de Dallas, une pecan pie d'Oklahoma City ou un guacamole de San Antonio, Rémi et Chef Simon vous embarquent dans leur vision de la nourriture US, avec culture locale, bonnes adresses et musique du coin ! [source éditeur]

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