Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Titre(s) : L'agriculture et les systèmes alimentaires du monde face au changement climatique [Texte imprimé] : enjeux pour les Suds / Vincent Blanfort, Julien Demenois, Marie Hrabanski, coordinateurs
Publication : Versailles : Éditions Quae, DL 2025
Impression : 93-La Courneuve : Isiprint
Description matérielle : 1 vol. (414 p.) : ill. en coul. ; 24 cm
Note(s) : Notes bibliogr. et webliogr.
Autre(s) auteur(s) : Blanfort, Vincent. Directeur de publication
Demenois, Julien. Directeur de publication
Hrabanski, Marie. Directeur de publication
Sujet(s) : Systèmes alimentaires durables et territorialisés -- 2001-2025
Agriculture -- Environnement -- 2001-2025
Agriculture -- Aspect économique -- 2001-2025
Indice(s) Dewey : 338.190 905 (23e éd.) = Approvisionnement alimentaire (économie) - 2000-2099
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7592-4008-1 (br.) : 39 EUR
EAN 9782759240081
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb485727020
Notice n° :
FRBNF48572702
Résumé : À l échelle mondiale, les systèmes agricoles, alimentaires et forestiers produisent plus du tiers des émissions de gaz à effet de serre, contribuant ainsi significativement au changement climatique. Dans le même temps, ces secteurs en subissent fortement les conséquences, notamment dans les pays du Sud. Cependant, ils disposent aussi d un fort potentiel d adaptation et d atténuation, notamment via la séquestration du carbone dans les sols et la biomasse, sur lesquels il convient de s appuyer pour établir des synergies d actions. Cet ouvrage questionne et explore la diversité des stratégies nécessaires à différentes échelles génétique, pratiques agricoles, politiques publiques, commerce, finance pour transformer durablement les systèmes agricoles et alimentaires face au changement climatique. Il souligne l urgence de changements systémiques pour opérer de véritables transformations et anticiper les changements (évolution des modèles agricoles dominants, reterritorialisation, adaptation des systèmes alimentaires, réduction des pertes...) et la nécessité de les adapter aux contextes bioclimatiques, socioéconomiques et politiques. Mobilisant près de 150 scientifiques du Nord et du Sud, ce livre met en lumière le rôle central de la recherche face à l un des plus grands défis de notre époque.Consulter les préfaces de Laurence Tubiana et d'Élisabeth Claverie de Saint Martin et la postface de Stéphane Le Foll [source éditeur]