Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Porcins : en septembre, les abattages de porcins se maintiennent à un niveau bas / SSM Agriculture (France)

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 10/2024

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 138  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Porc -- Industrie et commerce  Voir les notices liées en tant que sujet Bétail -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet Agriculture -- Aspect économique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb477154156

Notice n° :  FRBNF47715415 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En septembre 2024, le nombre de porcins abattus est quasiment stable sur un an, et nettement inférieur au niveau de la moyenne 2019-2023 (-4,2 %). Malgré une nouvelle baisse de 0,09 €/kg sur un mois, le cours moyen du porc reste supérieur à 2€/kg. En août 2024, le prix des aliments pour porcins se maintient sur un mois. Le solde extérieur de viande est déficitaire en volume et ce déficit s'accroît en valeur sur un an. En hausse sur un an depuis avril, la consommation de viande de porc est en retrait par rapport aux niveaux moyens de la période 2019-2023 (-1,8 %). [source INSEE]

Exemplaire : SSP AgresteBNSP_CTD_4713 (BNSP_CTD_4713.pdf)

Réunit : Autres auteurs : Ugliera, Christelle

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