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Auteur(s) : Roxane (1986-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Mes classiques faits maison [Texte imprimé] : les recettes sucrées de ma grand-mère / l'atelier de Roxane

Publication : Paris : Solar, DL 2023

Impression : 85-Luçon : Impr. Pollina

Description matérielle : 1 vol. (157 p.) : ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Desserts  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.86 (23e éd.) = Desserts  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-263-18490-1 (rel.) : 18,90 EUREAN 9782263184901

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb476840421

Notice n° :  FRBNF47684042

Résumé : Retrouvez les saveurs de l'enfance avec Roxane grâce à ces 60 recettes de desserts de grand-mère ! L'odeur d'une brioche qui sort du four, l'onctuosité de la crème anglaise de mamie, les éclats de rire dans la cuisine : ce sont ces moments simples et authentiques qui font les plus beaux souvenirs. Pour nous, Roxane a feuilleté ses carnets afin de partager ses recettes de famille fétiches. Tarte Bourdaloue, charlotte aux framboises, tarte Tatin, crèmes au chocolat, tarte citron meringuée, castella cake, brioche, crêpes Suzette, clafoutis... Recettes de grand-mère ou pâtisseries traditionnelles revisitées, retrouvez les saveurs de l'enfance avec Roxane grâce à ces 60 classiques gourmands ! [source éditeur]

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