Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Hanini, Nada el. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Ma cuisine marocaine [Texte imprimé] : 70 recettes twistées de Paris à Marrakech / Nada El Hanini ; photographies de Manon Goubier

Publication : Vanves : Marabout, DL 2025

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (175 p.) : ill. en coul. ; 26 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Goubier, Manon. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine marocaine  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.596 4 (23e éd.) = Cuisine - Maroc  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-501-19278-1 (br.) : 18,95 EUREAN 9782501192781

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47656228w

Notice n° :  FRBNF47656228

Résumé : Je vous propose dans ce livre 70 recettes marocaines revues et modernisées !Faciles, gourmandes et toujours inspirées de mon Maroc natal, je les revisite pour les adapter à ma vie de tous les jours, souvent en proposant des options créatives, sans gluten et des alternatives végétariennes.Régalez-vous des minis cups de pastilla au poulet, du saumon laqué à l'harissa et au miel, du burger aux pleurotes, du  tajine de poulet à l'orange et aux épices, dugranola de sarrasin, des cornes de gazelle au sésame… [source éditeur]

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