Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Schmitt, Franck (1968-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Pâtés en croûte, tourtes & pies [Texte imprimé] : 40 recettes de viande, de poisson & de légumes / Franck Schmitt

Édition : 2e éd.

Publication : Chartres : Gerfaut, DL 2024

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (134 p.) : ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Pâtés  Voir les notices liées en tant que sujet
Tourtes  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.812 (23e éd.) = Amuse-gueules  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35191-324-6 (rel.) : 19,50 EUR
EAN 9782351913246

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47583035b

Notice n° :  FRBNF47583035

Résumé : Le pâté en croute, les tourtes et les pies font un retour remarqué en cuisine. Qu'ils soient à la viande, au poisson ou aux légumes, ils conjuguent plaisir des yeux et du palais. Mais nombre d'entre nous hésitent encore à se lancer dans de telles créations culinaires.... [source éditeur]

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