Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Aviculture : en août 2024, des abattages de volailles tirés par les poulets et les canards gras / SSM Agriculture (France)

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 10/2024

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 123  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Agriculture -- Aspect économique  Voir les notices liées en tant que sujet Volailles -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47577439k

Notice n° :  FRBNF47577439 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En août 2024, les abattages de volailles progressent de 2,7 % sur un an, portés par les filières poulet et canard gras. A l'inverse, les volumes sont en baisse pour les canards à rôtir, dindes et pintades. Les prix à la production des volailles de chair, en repli sur un an, restent alignés sur les prix moyens 2020-2023. En juillet 2024, la consommation de viandes de volaille progresse nettement (+ 16,6 %), avec une offre française en augmentation. Les échanges extérieurs de viandes progressent, notamment les importations (+ 12,0 %), accentuant le déficit commercial. [source INSEE]

Exemplaire : SSP AgresteBNSP_CTD_4641 (BNSP_CTD_4641.pdf)

Réunit : Autres auteurs : Ugliera, Christelle

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