Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : Bourgogne Franche-Comté. Service régional de l'information statistique et économique. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Recensement agricole 2020, filière ovins : élevage ovin, des modèles agricoles très diversifiés / SSM Agriculture (Bourgogne Franche-Comté)

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : Srise Bourgogne-Franche-Comté, 04/2024

Note(s) : Numéro de : Agreste. Bourgogne-Franche-Comté. Études (En ligne) = ISSN 2739-7041 , 76  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Élevage  Voir les notices liées en tant que sujet
Ovis  Voir les notices liées en tant que sujet
Exploitations agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47561367w

Notice n° :  FRBNF47561367 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En 2020, la Bourgogne-Franche-Comté compte près de 1 100 exploitations valorisant des ovins à destination de la viande. Ce cheptel atteint près de 174 000 têtes. L'élevage ovin se concentre en Bourgogne, notamment dans la Nièvre, la Saône-et-Loire et la Côte-d'Or. Une majorité des exploitations ayant des ovins y associe un atelier bovins significatif. Un tiers des exploitations est spécialisé en ovins. Il s'agit alors essentiellement de micro et petites exploitations où l'installation hors cadre familial est plus fréquente que dans les autres systèmes. Les fermes spécialisées bovins, avec une activité ovine secondaire, représentent près de 40 % des exploitations ayant des ovins. Ce type de ferme est dirigé plutôt par des jeunes, installés en GAEC dans un cadre familial. [source INSEE]

Exemplaire : SSP AgresteBNSP_CTD_4083 (BNSP_CTD_4083.pdf)

Réunit :
Autres auteurs : Lebeau, Yves

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