Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique
Auteur(s) : Occitanie. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt. Auteur du texte
Titre(s) : Progression de l'agriculture biologique, les IGP et les AOP restent prédominants : recensement agricole 2020 Signes de qualité ou d'origine / SSM Agriculture (Occitanie)
Type de ressource électronique : 1 ressource électronique
Publication : [Paris] : Sriset Occitanie, 09/2023
Note(s) : Numéro de : Agreste Occitanie. Études = ISSN 2778-7257 , 4
Sujet(s) : Produits agricoles Labels Qualité des produits
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb475613598
Notice n° : FRBNF47561359 (notice reprise d'un réservoir extérieur)
Résumé : En Occitanie, près d'une exploitation sur deux est engagée dans une démarche sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO). L'agriculture biologique (AB) progresse de 6 900 exploitations en dix ans. Malgré une baisse d'effectifs, les IGP et AOP restent les signes de qualité les plus répandus. La part d'exploitations en IGP et AOP augmente du fait de la plus forte baisse de l'ensemble des exploitations régionales. Une exploitation sous SIQO sur deux est viticole, principalement en AOP et/ou IGP, ces deux labels se retrouvant principalement sur les territoires viticoles, en particulier sur le pourtour méditerranéen. Les exploitations sous SIQO ont des structures d'exploitation (surface agricole, cheptel) plus grandes que celles hors SIQO. La valorisation en circuit court et la transformation sont davantage pratiquées en agriculture biologique ; les exploitants y sont plus jeunes et plus diplômés que pour les exploitations hors SIQO. [source INSEE]
Exemplaire : SSP AgresteBNSP_CTD_3334 (BNSP_CTD_3334.pdf)
Réunit : Autres auteurs : Donnet, Corinne ; Loubet, Antoine
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Document numérique :
1 partie d'exemplaire regroupée
support : document électronique dématérialisé