Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Diana, Pascal. Auteur du texte
Titre(s) : Glacières du haut pays niçois [Texte imprimé] : le massif de Turini, le silo à glace de la Côte d'Azur / [publié par l'Association Montagne et patrimoine] ; [textes, Pascal Diana]
Publication : Saint-Martin-Vésubie : les Éditions de l'AMONT, DL 2022
Impression : 09-Argein : Impr. Graphoffset
Description matérielle : 1 vol. (48 p.) : ill. en coul. ; 18 cm
Collection : Les carnets de l'AMONT ; numéro 9
Collection Hauts lieux du haut pays ; 4
Lien à la collection : Les Carnets de l'AMONT
Hauts lieux du Haut pays
Note(s) : Bibliogr. p. 48
Autre(s) auteur(s) : Association Montagne et patrimoine (Saint-Martin-Vésubie, Alpes-Maritimes). Éditeur scientifique
Sujet(s) : Glace -- Procédés de fabrication -- Nice (Alpes-Maritimes, France ; région) -- Histoire
Glacières (constructions) -- Nice (Alpes-Maritimes, France ; région) -- Histoire
Glace -- Nice (Alpes-Maritimes, France ; région) -- Histoire
Indice(s) Dewey : 621.580 94409 (23e éd.) = Fabrication de glace - France - Histoire
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-919088-21-8 (br.) : 9,50 EUR
EAN 9782919088218
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb474489351
Notice n° :
FRBNF47448935
Résumé : Un patrimoine unique, oublié, qui intrigue le visiteur quand, au détour d'un chemin, il tombe sur des grandes fosses empierrées... Ces dernières sont les vestiges des glacières qui, pendant de longues décennies, furent la base d'une véritable "industrie", desservant la Côte et sa riche aristocratie. [source éditeur]