Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : Provence-Alpes-Côte-d'Azur. Service régional de l'information statistique et économique. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'agriculture, l'agroalimentaire et la forêt dans le Var / SSM Agriculture (Provence Alpes Cote d'Azur)

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : Srise Provence alpes cote d'azur, 02/2024

Note(s) : Numéro de : Agreste Provence-Alpes-Cote d'Azur (En ligne) = ISSN 2726-6443 , 132-5  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Agriculture -- Aspect économique  Voir les notices liées en tant que sujet
Produits agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47448646v

Notice n° :  FRBNF47448646 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : Spécialisée dans des productions à forte valeur ajoutée et intensives en main-d'œuvre, l'agriculture varoise emploie près de 7 600 équivalents temps plein pour un chiffre d'affaires de 950 millions d'euros. Les 4 400 exploitations agricoles recouvrent un large spectre de situations : de la petite exploitation familiale traditionnelle au grand domaine viticole exportateur. La forêt est prépondérante sur le territoire : elle couvre 65 % du département. Le Var est ainsi le 3e département forestier de France métropolitaine et le 2e au plan régional. Les sols agricoles ne couvrent que 18 % du territoire, tandis que 12 % des sols du département sont artificialisés. L'agriculture est principalement orientée vers la production de vins, de fleurs, de plants de pépinière (y compris viticoles) et de fruits, dont les olives. Ainsi, le département du Var est le 1er producteur national de vin rosé, de fleurs et de feuillages coupés et le 3e producteur d'olives. La viticulture varoise bénéficie depuis plusieurs années d'un marché porteur, sur les vins rosés notamment. L'agriculture biologique couvre 42 % des surfaces agricoles et concerne 1 058 exploitations. L'enseignement agricole contribue au développement des pratiques agro-écologiques en formant chaque année 1 700 élèves et apprentis dans le département. [source INSEE]

Exemplaire : SSP AgresteBNSP_CTD_3970 (BNSP_CTD_3970.pdf)

Réunit :
Autres auteurs : Michelet, Barbara

#debut#873378::C1#fin#