Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Abis, Sébastien (1981-....)
Titre(s) : Veut-on nourrir le monde ? [Texte imprimé] : franchir l'Everest alimentaire en 2050 / Sébastien Abis
Publication : Malakoff : Armand Colin, DL 2024
Impression : 42-Saint-Just-la-Pendue : Impr. Chirat
Description matérielle : 1 vol. (143 p.) ; 22 cm
Note(s) : Bibliogr. p. 134-138
Sujet(s) : Politique alimentaire -- 2000-....
Aliments -- Approvisionnement -- 2000-....
Politique agricole -- 2000-....
Indice(s) Dewey :
338.190 905 (23e éd.) = Approvisionnement alimentaire (économie) - 2000-2099
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-200-63789-7 (br.) : 16,90 EUR
EAN 9782200637897
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb474281253
Notice n° :
FRBNF47428125
Résumé : Le 21e siècle est inédit pour l'agriculture. La Terre va connaître un pic démographique
historique autour de 2050 et la Nature doit être protégée. Les besoins alimentaires
s'amplifient, y compris sur le terrain de la qualité et de la santé, mais décarboner
les économies et les modes de vie s'avère indispensable. Nourrir et réparer la planète
: telle est la double mission, immense et exigeante comme l'Everest, assignée aux
mondes agricoles. Ce seront eux les sherpas qui nous emmèneront vers davantage de
sécurité humaine et de soutenabilité demain.Comment les citoyens-consommateurs peuvent-ils
s'associer à cette grande aventure collective ? Pourquoi la constance, la cohérence
et la confiance sont-elles déterminantes pour relever ces défis ? Réussir les transitions
sans efforts et sans innovations est-il envisageable ? Peut-on rêver de stabilité
et de puissance sans agricultures ? Comment cultiver la souveraineté alimentaire
sans tomber dans l'égoïsme stratégique ?Ces questions résonnent dans une actualité
marquée par des dérèglements climatiques et géopolitiques en cascade. Cet ouvrage
nous parle du temps long pour nous aider à cheminer sur les pentes et les versants
de cet Everest alimentaire. Spécialiste incontesté, Sébastien Abis propose un essai
documenté pour comprendre sur quoi se joue une partie de l'avenir du monde. [source
éditeur]
