Notice bibliographique
- Notice
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001 FRBNF47379635000000X
010 .. $a 978-2-7226-0629-6 $b br. $d 12 EUR
020 .. $a FR $b 02400886
073 .0 $a 9782722606296
100 .. $a 20231212d2023 m h0frey50 ba
101 0. $a fre
102 .. $a FR
105 .. $a ||||z 00|y|
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181 .0 $6 01 $a i $b xxxe
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182 .0 $6 01 $a n
182 .. $6 02 $c n $2 rdamedia
200 1. $a Rôle de la nutrition dans la prévention des maladies chroniques $b Texte imprimé $e un enjeu de santé publique $f Mathilde Touvier
214 .0 $a Paris $c Collège de France éditions $d DL 2023
214 .3 $a 14-Condé-en-Normandie $c Impr. Corlet
215 .. $a 1 vol. (61 p.) $c ill. en coul. $d 19 cm
225 |. $a Leçons inaugurales du Collège de France $v n° 322
300 .. $a Leçon inaugurale prononcée le jeudi 11 avril 2023 dans le cadre de la chaire Santé
publique, 2022-2023
330 .. $a Au cours d'une vie, nous ingérons environ 30 tonnes d'aliments et 50 000 litres de
boissons. Les études épidémiologiques, expérimentales et cliniques publiées ces cinquante
dernières années ont permis de lever en partie le voile sur l'impact de ces aliments
sur notre santé. La nutrition est aujourd'hui reconnue comme l'un des principaux facteurs
modifiables intervenant dans le déterminisme des maladies les plus répandues dans
le monde industrialisé (obésité, cancers, maladies cardiovasculaires, diabète). Cette
leçon inaugurale présente l'état de l'art en matière de relations nutrition-santé,
ainsi que les recommandations actuelles pour la prévention nutritionnelle des maladies
chroniques. $2 éditeur
410 .0 $0 34229539 $t Leçon inaugurale (Collège de France) $x 0294-0310 $v 322
686 .. $a 610 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 20231212 $g AFNOR $h FRBNF47379635000000X $2 intermrc
930 .. $5 FR-751131009:47379635001001 $a 2023-265686 $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Sciences et technique - Magasin $d O
930 .. $5 FR-751131009:47379635002001 $a 613.2 TOUV r $b 759999999 $c Tolbiac - Haut de Jardin - Sciences et technique - Salle C - Libre accès $d N
