Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Cokelaer, Jean-Baptiste (1977-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Toinard, Philippe (1969-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Des cueillettes et des hommes [Texte imprimé] : 70 herbes, fleurs, baies, champignons / Jean-Baptiste Cokelaer ; textes, Philippe Toinard ; photographies, Guillaume Czerw ; 45 recettes des chefs Florent Ladeyn, Damien Laforce, Pascal Lefebvre... [et al.]

Publication : [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2020

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (353 p.) : ill. en coul. ; 27 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Czerw, Guillaume (1979-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Aliments sauvages  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (plantes sauvages)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.303 (23e éd.) = Aliments dérivés des plantes  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7324-9218-6 (rel.) : 39 EUR
EAN 9782732492186

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47373880t

Notice n° :  FRBNF47373880