Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Roumezin, Emmanuel. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : [Recueil. Le livre du boucher] [Texte imprimé] / Emmanuel Roumezin

Publication : [S.l.] : Emmanuel Roumezin [auto-éd.], DL 2023

Description matérielle : 2 vol. (300, 298 p.) : ill. ; 28 cm

Autre(s) forme(s) du titre : - Forme développée du titre : Le livre du boucher : Pôles 1 et 2 : CAP 1re & 2e années

Sujet(s) : Certificat d'aptitude professionnelle  Voir les notices liées en tant que sujet Boucherie -- Étude et enseignement -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Bouchers -- Formation -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Manuels d'enseignement  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-9589623-1-9 (manuel enseignant). - ISBN 978-2-9589623-0-2 (manuel élève) (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47362680t

Notice n° :  FRBNF47362680

Réunit : Le livre du boucher : Pôles 1 et 2 : CAP 1re & 2e années : manuel enseignant Le livre du boucher : Pôles 1 et 2 : CAP 1re & 2e années : manuel élève