Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Birlouez, Éric. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Du steak de mammouth au yaourt [Texte imprimé] : histoire des 30 aliments qui ont boulversé nos vies / Éric Birlouez

Publication : Rennes : Éditions "Ouest-France", DL 2023

Impression : 01-Péronnas : Impr. Sepec numérique

Description matérielle : 1 vol (207 p.) ; 23 cm

Sujet(s) : Aliments -- Consommation -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Alimentation -- Société -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  394.120 9 (23e éd.) = Coutumes relatives au manger et au boire - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7373-8824-8 (br.) : 21 EUR
EAN 9782737388248

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb473603528

Notice n° :  FRBNF47360352

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