Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Jay's K-food
Titre(s) : Miam Corée ! [Texte imprimé] : la cuisine coréenne comme vous ne l'avez jamais vue ! / Jay's K-Food ; illustrations de Nina Spicy
Publication : Rancon (Haute-Vienne) : K!World, DL 2022
Impression : impr. en Espagne
Description matérielle : 1 vol. (171 p.) : couverture illustrée en couleurs, illustrations en couleur ; 25
cm
Collection : K! Passion
Sujet(s) : Cuisine coréenne
Genre ou forme : Livres de cuisine
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-492-98909-4 (br.) : 17,95 EUR
EAN 9782492989094
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb47315117c
Notice n° :
FRBNF47315117
Résumé : Qui n'a jamais hésité à mettre en pause son K-Drama pour aller attraper couteau et
baguettes et se préparer des plats succulents comme le font les idols de nos séries
préférées ? Avec Miam Corée ! accordez-vous 60 pauses gourmandes et réalisez des recettes
très simples servies sur 7 appétissants « plateaux » : myeongjeol (cuisine de fête),
gguk et jjigae (soupes et ragoûts), banchan (plats d'accompagnement), anju (apéro
coréen), bunsik (street food et snack bar), gansik (moderne et fusion), et husik (desserts
et boissons). Comme l'auteure a toujours baigné dans la K-Pop et dans les séries coréennes,
chaque chapitre est agrémenté d'anecdotes « pop culturelles » en lien avec les recettes.
Exemple : « Le café Dalgona est devenu célèbre dans le monde entier grâce à l'acteur
coréen Jung Il Woo, connu pour son amour de la cuisine et star de la série Flower
Boy Ramyeon Shop, qui met à l'honneur les restaurants coréens de quartier. » Le livre
est édité dans la collection K! PASSION, qui a pour but d'enseigner et d'informer
de manière ludique. Sa présentation et ses petits dessins tout mignons sont signés
Nina Spicy ! [source éditeur]
