Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Porcins : en novembre 2022, le cours du porc toujours à un niveau très élevé

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 12/2022

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 162  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Suidés  Voir les notices liées en tant que sujet Bétail -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet Consommation  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47166286d

Notice n° :  FRBNF47166286 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En novembre 2022, le cours du porc baisse légèrement sur un mois mais reste supérieur à 2 €/kg, un niveau particulièrement élevé pour cette période de l'année. Bien que stables sur un an, les abattages de porcs charcutiers restent en retrait par rapport à la moyenne quinquennale. En octobre, le prix de l'aliment pour porcins reste à un niveau très soutenu. Les exportations de viande se contractent fortement à destination de l'UE. Dans le même temps, les importations se réduisent légèrement. La consommation de viande de porcs est stable. [source INSEE]

Exemplaire : SSP Agrestebnspssm-2338-AgrNAT-InfoRap-162 (bnspssm-2338-AgrNAT-InfoRap-162.pdf)

Réunit : Autres auteurs : Ugliera, Christelle

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