Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : MacLean, Charles (1951-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Whisky [Texte imprimé] : l'âme de l'Écosse : le guide des meilleures distilleries / Charles MacLean

Traduction de : Spirit of place

Publication : Chartres : Gerfaut, DL 2021

Impression : impr. en Chine

Description matérielle : 1 vol. (256 p.) : ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Whisky -- Écosse (GB)  Voir les notices liées en tant que sujet
Distillerie -- Écosse (GB)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.252 09411 (23e éd.) = Whisky - Écosse  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35191-254-6 (rel.) : 22 EUR
EAN 9782351912546

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47148388f

Notice n° :  FRBNF47148388

Résumé : L'Ecosse ne s'imagine pas sans son rugby, ses kilts et …ses whiskys! Divisant l'Ecosse en huit régions distinctes, ce livre décrit le "terroir culturel" des plus grandes distilleries du pays. Il détaille les ingrédients, les techniques et les traditions qui aboutissent à une gamme de whisks aussi différents que délicieux. Des photographes captent les paysages et les communautés environnantes au fil des saisons, ainsi que les portraits des artisans qui y travaillent et les bâtiments eux-mêmes. [source éditeur]

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