Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Guerna, Marine  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Gâteaux au chocolat [Texte imprimé] / Marine Guerna ; photographies de Sandra Mahut

Titre d'ensemble : Les pâtisseries de Mama

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Les pâtisseries de Mama  Voir toutes les notices liées

Publication : Vanves : Marabout, DL 2022

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (92 p.) : ill. en coul. ; 28 cm

Autre(s) auteur(s) : Mahut, Sandra (1973-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Desserts au chocolat  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.637 4 (23e éd.) = Cacao (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-501-17240-0 (rel.) : 10,90 EUR
EAN 9782501172400

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb471430783

Notice n° :  FRBNF47143078

Résumé : Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée  de chocolat !Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups !Entremets, sphères, macarons, bûches de Noël,  cakes et tartes  classiques revisités : tous les chocolats sont sublimés grâce à des recettes d'exception à l'effet wahou garanti !Alors prêts à pâtisser ? [source éditeur]

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